Salat von roten Bohnen

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Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Portionen: 2

  •   1 Dose(n) Rote Bohnen (255 g Nettoeinwaage)
  •   2 EL Joghurt (10 % Fett)
  •   1 EL Balsamicoessig (schwarz)
  •   1 EL Kürbiskernöl
  •   1/2 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
  •   Kräutersalz

Zubereitung

  1. Für den Salat von roten Bohnen die Bohnen gut abtropfen lassen, aber nicht mit Wasser übergießen.
  2. Aus Joghurt, Essig und Öl, sowie Kräutersalz und der feingehackten Zwiebel eine Soße anrühren und die Bohnen damit vermischen.

Tipp

Am besten wird der Salat von roten Bohnen mit Käferbohnen.

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