Rezept
Eierlikör-Sandkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Saftiger Eierlikörkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: michi2212
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren, Eierlikör und Öl nach und nach dazugeben.
- Mehl mit Zitronella und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
- In eine eingefettete Form füllen. Backofen auf ca. 180 °C vorheizen und etwa 35 Minuten backen.
- Mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Statt Zitronella kann auch 1/3 des Teiges mit Kakao vermengt und der Eierlikörkuchen wie ein Mamorkuchen zubereitet werden.
