Rezept
Schoko-Kürbiskern-Schnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rumkugeln mit Kürbiskernen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für Rumkugeln mit Kürbiskernen die Haselnüsse mit Staubzucker gut vermischen. Rum und Zitronensaft untermischen. Geschmolzene Schokolade unterrühren und von Hand gut durchmischen. Die Ribiselmarmelade ebenfalls untermengen (diese soll statt einem rohen Ei für die bessere Bindung sorgen und ist ein zusätzlicher Geschmacksträger).
- Mit der Hand kleine Kugerl aus der Massse formen, in geriebenen Kürbiskernen wälzen und Rumkugeln mit Kürbiskernen kühl stellen.
Tipp
Besonders hübsch sehen die Rumkugeln mit Kürbiskernen aus, wenn Sie diese in kleine, dekorative Papierförmchen setzen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit Rumkugeln besonders aromatisch schmecken?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
