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Rucola-Tomatensalat mit Mozzarella

Foto: Evita1992

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Evita1992/ User veröffentlicht am 09.09.2014

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Evita1992

Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst Rucola und Tomaten waschen.
2. Basilikum mit Essig, Öl und Salz zu einem Dressing vermischen.
3. Die Tomaten und den Mozzarella klein schneiden, mit dem Dressing vermischen und auf dem Rucola anrichten.

Tipp

Statt Mozzarella passt auch Schafkäse ganz hervorragend in diesen Salat.

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