• Startseite
• Jause
• Sandwich Rezepte
• Rucola-Tomaten-Sandwich

Rucola-Tomaten-Sandwich

Foto: SandRad

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  50 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

VIP Club Sandwich

5–15 MIN

Hobby-Koch

Polenta Sandwich

30–60 MIN

Hobby-Koch

Clubsandwich mit gegrilltem Wildlachs und Gemüse

15–30 MIN

Hobby-Koch

Thunfisch-Sandwich mit Wachteleiern

15–30 MIN

Eier-Koch

SandRad

Zutaten

Portionen: 1

•   2 Scheibe(n) Sandwichbrot
•   1 TL Basilikumpesto
•   1 Scheibe(n) Räuchergouda (bio)
•   Frischkäse (natur)
• 1 Handvoll Rucola (kleine)
• 5 Stk. Tomaten (getrocknete, aus dem Beutel)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Rucola-Tomaten-Sandwich den Rucola waschen und trocken tupfen. Beide Scheiben Sandwich mit Frischkäse nach belieben bestreichen (am besten nicht zuviel).
2. Dann das Pesto auf beiden Seiten gleichmäßig verteilen. Auf eine Sandwich-Scheibe die getrockneten Tomaten verteilen, wer möchte kann diese vorher kleinwürfelig oder in Streifen schneiden.
3. Auf die andere Scheibe den Rucola verteilen. Falls die Stiele zu grob sind, vorher am besten abschneiden. Zwischen die beiden Scheiben kommt noch der Gouda, zusammen klappen, mit einem Messer diagonal halbieren.

Tipp

Wer möchte kann auch noch ein paar Blätter Basilikum ins Rucola-Tomaten-Sandwich geben. Die Zutaten kann man nach Belieben variieren oder anpassen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken