Rezept
Hollerblüten in Kakaoteig
15–30 MIN
Eier-Koch
Rotweinkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: IlseBlogt
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Rotweinkuchen den Backofen auf 190 °C vorheizen. Eine Kranzform mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach ebenfalls kräftig unterrühren. Zimt, Kakao und Wein unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Zum Schluss die Schokostreusel dazugeben. Den Teig in die Form füllen und im Backofen etwa 50 Minuten backen lassen.
Tipp
Nach dem Auskühlen den Rotweinkuchen mit Zucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur versehen.
