Milchreis
>60 MIN
Eier-Koch
Milchreis
Zutaten
Portionen: 4
- Zimt (gemahlen)
- Schokolade
- Minze (zum Garnieren)
Für den Milchreis:
- 300 g Uncle Ben’s® Risotto
- 1 l Milch
- 1 Vanilleschote
- 4 EL Zucker (ja nach Wunsch)
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Zubereitung
- Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, mit dem Messerrücken das Mark herauskratzen.
- Die Milch in einen geräumigen Topf leeren, Vanillemark und -schote beigeben. Den Uncle Ben’s® Reis einrühren, aufkochen und unter ständigem Rühren köcheln lassen. Dauer: ca. 20 Minuten.
- Zucker beigeben und falls erforderlich etwas Milch nachgießen. Abschmecken.
- Den Milchreis mit gemahlenem Zimt und Schokoladespänen servieren. Mit Minze garnieren.
Tipp
Dazu passt jede Art von Kompott. Der Milchreis kann kalt oder warm serviert werden.
