Rezept
Falsche Spiegeleier
5–15 MIN
Eier-Koch
Rotweingelee
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Liv Friis-larsen - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Wasser mit Zucker, Zitronenschale, Zimtrinde und Gewürznelken ca. 5 Minuten kochen, abkühlen lassen, die Gewürze herausnehmen und Rotwein zugießen. Gelatine in Wein auflösen und unterrühren. Erdbeeren und Trauben waschen, halbieren, Kerne entfernen und in 4 Gläser aufteilen. Das Gelee darübergießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Mit Vanillesauce servieren.
