Rezept
Weichselmus
30–60 MIN
Hobby-Koch
Roter Glühweinlikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Anna Landauer / ichkoche.at
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Glühweinlikör den Rotwein, Zucker, Gewürze, Vanilleschote und Schale von Orangen und Zitronen aufkochen und ca. 5 Minuten. schwach köcheln lassen.
Saft von Orangen und Zitrone dazu geben. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Dann alles durch ein Sieb gießen, eventuell noch durch einen Kaffeefilter rinnen lassen, dann Rum und Kornschnaps dazu mischen und in Flaschen füllen.
Der volle Geschmack des Glühweins entwickelt sich erst nach 1-2 Wochen.
