Röhrlsalat mit Erdäpfeln (Erdäpfel-Löwenzahn-Salat)

Rezept

Karotten-Radieschen-Salat mit Orangen und Erdnüssen

<p>Ein leichter, erfrischender Sommersalat: hauchdünne Karottenstreifen mit knackigen Radieschen und Schalotten treffen auf saftige Orangenscheiben. Alles wird mit einer würzigen Marinade aus Orangensaft, Sushi-Essig und geröstetem Koriandersamen verfeinert, bevor geröstete Erdnüsse und Jalapeño- oder Pfefferoniringe für den letzten Kick sorgen.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Ein Fest für Gemüse" von Parvin Razavi. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/ein-fest-fuer-gemuese/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

Rezept

Kräutersalat mit gegrilltem Camembert

Rezept

Chicoréesalat

Rezept

Klassischer Erdäpfelsalat nach Wiener Art (zum Wiener Schnitzel)

<div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <p>Der klassische Erdäpfelsalat nach Wiener Art ist ein traditionelles Gericht der österreichischen Küche. Er wird aus gekochten, in Scheiben geschnittenen Kartoffeln zubereitet, die mit einer Marinade aus Rindsuppe, Essig, Öl, fein gehackten Zwiebeln und Gewürzen angemacht werden. Er ist eine beliebte Beilage zu Wiener Schnitzel und anderen Fleischgerichten und zeichnet sich durch seinen leicht säuerlichen und würzigen Geschmack aus.</p> </div> </div> </div> <div> <div><button></button> <div><button></button><button></button></div> <button> </button></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <p> </p>