Für den Schnellen Nudelsalat Gurkerl, Schinken und Käse in gleich kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Alles mit den gekochten Nudeln verrühren.
Obers, Mayonnaise, Tomatenketchup, Schnittlauch und Saft einer Zitrone verrühren und unter den Nudelsalat heben. Gut durchziehen lassen.
Den schnellen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Schneller Nudelsalat schmeckt auch mit Vollkornnudeln!