Rettich-Karottensalat

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Zutaten

Portionen: 2

  •   500 g Rettiche
  • 1 Karotte (groß)
  •   Salz
  •   1 EL Haselnussöl
  •   1 EL Weinessig (mild)

Zubereitung

  1. Für den Rettich-Karottensalat den Rettich und die Karotte raspeln. Mit Salz und Haselnussöl vermischen.
  2. Weinessig dazugeben und den Rettich-Karottensalat genießen.

Tipp

Man kann auch ein anderes gutes Öl, z.B. Walnussöl, für den Rettich-Karottensalat verwenden.

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