Rezept
Indisches Hühnercurry mit Kokosmilch
30–60 MIN
Eier-Koch
Restlessen aus dem Wok
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: omami / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Restlessen aus dem Wok wird das Öl bei Mittelhitze im Wok erhitzt, die Zwiebel und die Fleischreste, sowie der Knoblauch darin angeröstet.
- Die leicht gesalzenen Zucchiniringe werden im Öl ebenfalls leicht gebräunt. Die in Scheiben oder Würfel geschnittenen Erdäpfel und die Nudel werden nun dazugerührt und gut angebraten.
- Zum Schluß kommen noch die Kräuter und die Kirschtomaten zum Restlessen aus dem Wok.
Tipp
Zum Restlessen aus dem Wok passt grüner Salat, Tomatensalat, Gurkensalat, Bohnensalat.
