Rezept
Waffeln Grundrezept
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rahmwaffeln mit Eierlikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: elfi69 / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Rahmwaffeln mit Eierlikör zunächst die Margarine cremig schlagen, Staubzucker hinzufügen. Die Eier einzeln einrühren, Salz, Vanillezucker und Sauerrahm dazu. Dann das mit dem Backpulver versiebte Mehl dazugeben, mit einem Schuss Eierlikör und Mineralwasser zur gewünschten Konsistenz bringen.
- Das Waffeleisen aufheizen und mit flüssiger Rama Culinesse einstreichen, die Waffelmasse einfüllen und goldbraun backen. Die Rahmwaffeln mit Eierlikör auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Tipp
Ich habe für die Rahmwaffeln mit Eierlikör pro Portion drei Esslöffel des Teigs eingefüllt.
