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Radieschenblätter-Pesto

Foto: hantsh

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hantsh/ User veröffentlicht am 13.01.2017

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hantsh

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Radieschenblätter-Pesto den Parmesan sehr fein reiben - am besten im Cutter. Dann die Pistazien reiben.
2. Radieschenblätter waschen und in der Salatschleuder trocknen. Sehr klein schneiden. Alle Zutaten in einen Mixer geben und 2 Minuten vermischen.

Tipp

Das Radieschenblätter-Pesto lässt sich auch mit Pinienkernen oder Cashewkernen zubereiten.

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