Putensalat

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Stk. Salatgurke (400 g, feinblättrig geschnitten)
  •   350 g Putenbrust (geräuchert, in 1 cm Streifen geschnitten)
  •   Blattsalat zum Garnieren

Für die Marinade:

Zubereitung

  1. Für den Putensalat Sauerrahm, Curry, Salz, Pfeffer und einige Tropfen Tabascosauce verrühren.
  2. Marinade mit Gurke und Putenbrust vermengen, und mit einigen Salatblättern garniert anrichten.

Tipp

Den Putensalat kann man entweder mit milder oder mit scharfer Tabascosauce machen.

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