Rezept
Curry-Madras mit Reis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Putenkeulen in Ingwer-Limettenmarinade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Nusskipferl / Userrezept
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Putenkeulen in Ingwer-Limettenmarinade die Putenkeulen waschen, trockentupfen und bei Seite stellen. Alle Zutaten für die Marinade gut vermischen und die Putenkeulen darin marinieren.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und kühl stellen (mind. 4 Stunden). Eventuell die Keulen ein bis zwei Mal wenden. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Die Keulen samt der Marinade in eine feuerfeste Form geben und ca. 60-70 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden und das Fleisch immer wieder mit der Marinade übergießen.
Tipp
Bei der Zeitplanung die Marinadezeit nicht vergessen!!! (mind. 4 Stunden, besser noch über Nacht in der Marinade einlegen). Zu den Putenkeulen in Ingwer-Limettenmarinade passt Tahronja oder Couscous.
