Puten Curry mit Ananas

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Puten-Curry mit Ananas die Putenbrust in Streifen schneiden, Zwiebeln fein würfeln und die Ananasstücke abtropfen lassen.

    Das Fleisch auf 2-3 Partien anbraten und herausnehmen.

    Zwiebeln glasig anlaufen lassen, Curry dazugeben, kurz anschwitzen lassen und mit dem Fond aufgießen.

    Ananasstücke dazugeben, mit QimiQ binden, würzen, Fleisch dazugeben.

    Das Puten-Curry ca. 10 Minuten dünsten lassen.

    Mandelstifte goldgelb anrösten.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept