Rezept
Cordon Bleu Tricolore
30–60 MIN
Hobby-Koch
Puten-Cordon Bleu
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: katerl19
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die dünnen Putenschnitzel salzen und zur Hälfte mit dem Schinken und dem Käse belegen. Das Fleisch zusammenklappen.
- Zuerst in Mehl, dann in geschlagenem Ei wenden und zum Schluss die Semmelbrösel fest andrücken. Das Cordon bleu für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach geben.
- In einer großen Pfanne Öl heiß werden lassen und das Fleisch von jeder Seite knusprig anbraten. Anschließend auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
- Das Puten-Cordon Bleu anrichten und servieren.
Tipp
Dazu schmeckt am besten ein frischer Blattsalat, sowie Beilagen nach Wahl.
