Rezept
Weihnachtliche Schoko-Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Powidllebkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: herzigerezepte / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Powidllebkuchen alle Zutaten inklusive Hirschhornsalz vermengen, erst danach die Pottasche beigeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig 1 Tag rasten lassen.
- Teig auf einem Backblech ausrollen und bei 170° hellbraun backen. Noch warm die mit Rum und Zimt vermischte Powidlmarmelade auftragen.
- Vollständig erkalten lassen und den Powidllebkuchen mit Schokoglasur glasieren. In 2 x 5 cm große Schnitten schneiden.
Tipp
Den Powidllebkuchen in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
