Rezept
Tortellini in Schinkensauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Karottensalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Karottensalat die Karotten putzen und in einem Topf bissfest kochen. Die Karotten blättrig schneiden.
- Aus Essig, Salz, Staubzucker, Pfeffer, Wasser und Zwiebelringen eine Marinade zubereiten und mit den Karotten verrühren.
- Mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Den Karottensalat am besten noch etwas durchziehen lassen, bevor man ihn serviert.
