Potato Wedges
15–30 MIN
Eier-Koch
Potato Wedges
Zutaten
Portionen: 4
- Kartoffeln (nach Belieben, mittlere Größe)
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Currypulver
- Öl (Raps- oder Olivenöl)
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Zubereitung
- Für die Potato Wedges die Kartoffel etwa 15 Minuten "ankochen", danach vierteln (größere Kartoffeln auch achteln).
- In einem Tiefkühlbeutel Öl und Gewürze vermischen, die geteilten Kartoffel dazugeben, oben zudrehen und die Kartoffel mit der Öl-Gewürz-Mischung vermischen.
- Das Backrohr auf 200 °C vorheizen und die Potato Wedges ca. 25 Minuten (je nach Größe und Vorkochgrad) im Rohr backen.
Tipp
Die Potato Wedges schmecken herrlich mit einer Joghurt-Schnittlauch-Knoblauch-Soße und zu Grillfleisch!
