Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Porridge
Zutaten
Portionen: 1
- 250 ml Wasser
- 45 g Haferflocken (grobe)
- 1 Prise Salz
- 50 g Trockenzwetschken (eingeweicht)
- 30 ml Obers (flüssiges)
- 1 Prise Zucker
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Zubereitung
- Zunächst das Wasser zum Kochen bringen und die Haferflocken einrühren. Ca. 20 Minuten quellen lassen, bis ein dicker Brei entsteht.
- Die Zwetschken zugeben, mit Salz und Zucker abschmecken, in eine Müslischale einfüllen und mit kaltem Obers übergießen.
Tipp
Statt Trockenzwetschken kann man auch getrocknete Marillen oder anderes Trockenobst, sowie Nüsse, etc. in den Porridge geben.
