Rezept
Pull-Apart-Süßkartoffel-Pommes
>60 MIN
Eier-Koch
Pommes Frites selbstgemacht
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Martina0805
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Pommes Frites die rohen Kartoffeln waschen, abbürsten, in Streifen schneiden. Bis zum Frittieren in kaltes Wasser legen, damit sie nicht braun werden.
- Öl heiß werden lassen. Sobald Bläschen am Kochlöffel sichtbar werden, die geschnittenen Kartoffeln in mehreren Teilen ins Fett legen.
- Ca. 15 - 20 Minuten frittieren, herausnehmen und die Pommes Frites sofort salzen und mit Paprika würzen.
Tipp
Zu den Pommes Frites beliebige Dips und Saucen servieren.
