Kürbisknöpfle mit Paradeissauce und Speck
15–30 MIN
Eier-Koch
Pizzastrudel
Zutaten
Portionen: 6
Für den Teig:
Für die Füllung:
Zubereitung
- Für den Pizzastrudel Topfen, Mehl, Butter und Salz zusammenkneten und 1 Stunde rasten lassen.
- Champignons, Käse, Geselchtes, Kantwurst, Ketchup, Hamburgerspeck und Oregano zusammenmischen.
- Topfenteig auswalken und Fülle darauf geben. Pizzastrudel einrollen und bei 180°C Grad backen.
Tipp
Der Pizzastrudel schmeckt sehr gut, wenn man auch Mais unter die Fülle vermengt.
