Rezept
Falafel im Pitabrot
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: zoryanchik - Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce zunächst alle Zutaten für die Sauce verrühren. Den Koriander waschen und abzupfen.
- Die Hendlbrüste zuputzen und mit Salz und Pfeffer würzen. In etwas Öl von allen Seiten anbraten. In mundgerechte Stücke bzw. Scheiben schneiden.
- Die Pitabrote im Backrohr oder Toaster erwärmen und zu Taschen aufschneiden. Mit Hendl, Sauce und Korianderblättern füllen.
- Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce servieren.
Tipp
Wer die Pita mit Hendl und Zitronen-Joghurtsauce besonders schön anrichten möchte, schneidet die Pitas in der Mitte auseinander, stapelt die Hälften und steckt sie mit einem Spieß zusammen.
