Pistazien-Marzipan-Kugeln
>60 MIN
Profi-Koch
Pistazien Kokos Kugeln
Zutaten
Portionen: 20
- 400 g Pistazien (ungesalzen)
- 100 g Biskotten
- 150 ml Kokosmilch
- 100 ml Schlagobers
- 100 g Staubzucker
- 100 g Kokosett
Zum Wälzen:
- 50 g Kokosett
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Zubereitung
- Für die Pistazien Kokos Kugeln Pistazien mit Biskotten pürieren. Kokosmilch, Schlagobers, Staubzucker, Kokosette und Pistazien verrühren, sodass eine feste Masse entsteht.
- Die Masse ca. 1 Stunde kühl stellen. Kugeln formen und die Pistazien Kokos Kugeln in Kokosette wälzen.
Tipp
Die Pistazien Kokos Kugeln können auch in Krokant gewälzt werden.
