Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce
<5 MIN
Eier-Koch
Pico de Gallo
Foto: Daniel Greineder / ichkoche.at
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Pico de Gallo – Salsa die Tomaten und den Koriander waschen und die Kräuter gut abschütteln.
- Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, Zwiebel, Koriander und Chilischoten hacken.
- Nun alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Knoblauch und dem Saft von 1-2 Limetten vermischen. Gut durchrühren, eventuell noch im Kühlschrank etwas kalt stellen und servieren.
- Pico de Gallo passt perfekt zu mexikanischem Essen, ist eine willkommene Abwechslung bei jeder Grillparty oder kann einfach mit Nachos genossen werden.
Tipp
Für etwas Abwechslung können sie auch eine halbe gewürfelte Gurke oder eine gewürfelte Avocado unter die Zutaten des Pico de Gallo mischen.
