Garnelen-Tempura auf dreierlei Arten (Variante I)
5–15 MIN
Hobby-Koch
Petersilien-Champignons
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 200 g Champignons
- 1 Bund Petersilie (frisch)
- Salz
- Schwarzbrot
Zubereitung
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den geschnittenen Knoblauch anrösten, bis er goldbraun wird.
- Die Champignons dazugeben und ca. 5 Minuten mitrösten.
- Dann die gewaschene und gehackte Petersilie dazugeben, salzen und auf getoastetem Schwarzbrot servieren.
