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Petersilie-Knoblauch-Aufstrich

Foto: Specht62

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Specht62

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Bund Petersilienblätter
•   1 Knoblauchzehe
•   200 g Frischkäse
•   1 EL Sauerrahm
•   Salz

Zubereitung

1. Für den Petersilie-Knoblauch-Aufstrich Frischkäse und Sauerrahm in einer Schüssel glattrühren. Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Knoblauch dazu quetschen und alles gut vermischen.
2. Den Petersilie-Knoblauch-Aufstrich mit Salz abschmecken.

Tipp

Petersilie-Knoblauch-Aufstrich ist schnell gemacht und schmeckt hervorragend auf Brot, zu gekochten Erdäpfeln, oder als Dip für Fingerfood.

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