Putenroulade gefüllt mit Rucola und Schafskäse dazu marokkanischer Couscous
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pannierte Hühnermedaillons
Zutaten
Zubereitung
- Für die panierten Hühnermedaillons die Medaillons leicht klopfen und salzen. Eier in einem Teller aufschlagen und mit Milch versprudeln.
- Anschließend die Medaillons in Mehl-Ei-Brösel panieren und in heißem Fett knusprig herausbacken. Auf Küchenrolle abtropfen lassen und die panierten Hühnermedaillons servieren.
Tipp
Zu den panierten Hühnermedaillons passt sehr gut Reis und gemischter Salatteller.
