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Pannierte Hühnermedaillons

Foto: Xanadu7100

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Xanadu7100 / User veröffentlicht am 18.12.2013

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Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

1. Für die panierten Hühnermedaillons die Medaillons leicht klopfen und salzen. Eier in einem Teller aufschlagen und mit Milch versprudeln.
2. Anschließend die Medaillons in Mehl-Ei-Brösel panieren und in heißem Fett knusprig herausbacken. Auf Küchenrolle abtropfen lassen und die panierten Hühnermedaillons servieren.

Tipp

Zu den panierten Hühnermedaillons passt sehr gut Reis und gemischter Salatteller.

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