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Panierte Zucchini

Foto: Franzp

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für die panierten Zucchini alle Ingredienzien für den Teig mischen.
2. Die Zucchini in Scheibchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, dann kurz in den Omeletteteig tauchen und in Semmelbrösel drehen. In einer Bratpfanne die panierten Zucchini im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun herausbacken.

Tipp

Servieren Sie zu den panierten Zucchini am besten Sauce Tartar und einen frischen Salat.

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