Gefüllte Nüsse
>60 MIN
Hobby-Koch
Oreschki
Zutaten
- 400 g Mehl (glatt)
- 100 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Ei(er)
- 100 g Puddingpulver (Vanille)
Zubereitung
- Für die Oreschki Zucker und Eier schaumig rühren, Butter dazugeben und weiter gut durchrühren. Mehl, Puddingpulver und Salz vermengen und unter den Eier-Butterabtrieb rühren.
- Kleine Kugerl mit einem Durchmesser von ca. 1,5 cm formen und diese in einem Waffelleisen für Zaubernüsse backen. Die Oreschki auskühlen lassen, anschließend beliebig füllen und zusammensetzen.
Tipp
Oreschki kann man füllen, wie man möchte. Mit Puddingcreme, festes Schlagobers oder mit einer speziellen Kondensmilchfülle.
