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Thunfischnudeln

Foto: Specht62

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Specht62

Zutaten

Portionen: 4

•   300 g Thunfisch (naturell, aus der Dose)
•   250 g Sauerrahm
•   1/2 Stk. Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
•   2 EL Schnittlauchröllchen
•   Salz
•   500 g Nudeln (Spagetti, Linguine, etc.)

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Zubereitung

1. Für die Thunfischnudeln Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Inzwischen den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken, mit den anderen Zutaten mischen und mit Salz abschmecken.
3. Die Sauce mit den heißen Nudeln mischen und die Thunfischnudeln mit Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp

Wer seine Thunfischnudeln etwas üppiger möchte, verwendet in Olivenöl eingelegten Thunfisch.

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