Rezept
Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade
5–15 MIN
Eier-Koch
Orangen-Bananen-Marmelade BIO
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: tinti / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Orangen-Bananen-Marmelade Orangen mit dem Zestenreißer schälen. Schale aufbewahren und trocknen, die kann man später mit Kristallzucker zu Orangenzucker vermahlen und beim Backen verwenden.
- Dann die Orangen auspressen. Bananen schälen und mit dem Orangensaft pürieren. Fruchtmasse abmessen und gleichschwer Gelierzucker zugeben, verrühren und langsam erhitzen.
- Masse aufkochen lassen und etwa 4 Minuten kochen, bis sie anfängt zu gelieren. Die Orangen-Bananen-Marmelade in saubere Gläschen mit Twist-off Deckel füllen.
Tipp
Diese Orangen-Bananen-Marmelade koche ich im Winter ein, denn da gibts Orangen und Banane billig!
