Süßkartoffeln mit Pekannüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Nussroulade
Zutaten
Portionen: 10
- 6 Eiklar
- 100 g Staubzucker
- 50 g Nüsse (gerieben)
- 50 g Mehl
- 1/4 l Schlagobers
- 1 Msp. Backpulver
Zubereitung
- Für die Nussroulade Eiklar zu Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten (außer dem Schlagobers) unterheben.
- Auf ein Backblech leeren und bei 170°C ca. 10-12 Minuten backen. Die Nussroulade mit dem geschlagenen Schlagobers füllen.
Tipp
Genießen Sie die Nussroulade mit Kaffee oder Tee.
