Rezept
Karamell-Glücksschweine
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nusskonfekt
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ewaldi
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Konfektmasse auf einer Arbeitsfläche von Hand gut verkneten.
- Masse zu Rollen formen und kleine Scheiben abschneiden. Für die Glasur die Kuvertüre über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und mit dem Kokosfett verrühren.
- Scheiben zur Gänze in die Glasur tunken.
- Auf Pralinengitter (feinmaschiges Gitter) absetzen und kurz vor dem Abstocken auf Backtrennpapier oder eine Backmatte platzieren.
- Bevor die Schokolade fest wird, eine halbe Walnuss darauf setzen.
