Rezept
Spargelfrittata (Spargelomelett) mit Penne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudeln mit Schafskäse und Tomaten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Zuckerkatze
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Nudeln mit Schafskäse und Tomaten 3 Handvoll Penne Nudeln kochen. Darin die Tomaten mitkochen, sodass man die Haut schön runterlösen kann.
- Wasser und Suppenwürfel in der Pfanne erhitzen. Kräuterfrischkäse hinzugeben. Schafskäse würfelig schneiden und dazugeben.
- Die kleingeschnittenen Tomaten ebenfalls hinzufügen. Zum Schluss die Nudeln untermengen und etwas salzen, pfeffern.
- Die Nudeln mit Schafskäse und Tomaten mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Tipp
Die Nudeln mit Schafskäse und Tomaten kann man zum Beispiel noch mit frischem Rucola ergänzen.
