Erdäpfelgratin
30–60 MIN
Hobby-Koch
Statt Speck kann man auch Schinken nehmen, bzw. mischen. Den Schinken dabei ebenfalls in dünne Stifte schneiden und kurz anbraten.
Bei Bedarf kann der Auflauf auch mit diversen Gemüsesorten verfeinert werden.
Der Auflauf schmeckt auch sehr köstlich, wenn Speck, Zwiebel und Co. ungeröstet in die Form gegeben werden.
Wird die Masse zu braun, bis zum Ende der Backzeit die Form mit Alufolie bedecken.