Rezept
Paradeiser-Mozzarellaturm mit Basilikum und Rucola
15–30 MIN
Eier-Koch
Mozzarella-Tomaten Caprese
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Mozzarella-Tomaten Caprese die Cocktailtomaten waschen, die Stielansätze entfernen und einmal halbieren (bei größeren evt. ein zweites Mal).
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den geschnittenen Cocktailtomaten auf einer Platte/einem Teller auflegen.
- Mit Salz, Kräutersalz und gerebeltem Basilikum bestreuen. Kurz vor dem Essen mit Kürbiskernöl beträufeln.
Tipp
Den Mozzarella-Tomaten Caprese mit frischem Schwarzbrot oder getoasteten Scheiben genießen. Wer möchte kann auch Olivenöl, etc. verwenden.
