Für Mozzarella Caprese den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die kleinen Paradeiser halbieren.
Die Paradeiser und den Mozzarella fächerförmig auf einem Teller anrichten. Zum Schluss mit Zitronenolivenöl beträufeln und Kräutersalz auf dem Mozzarella Caprese verteilen.
Tipp
Frisches Ciabatta schmeckt hervorragend zum Mozzarella Caprese.