Rezept
Mohnbuchteln "to go"
>60 MIN
Hobby-Koch
Mohn-Topfen-Spitze
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Mohn-Topfen-Spitze alle Zutaten für die Mohnfülle miteinander vermengen. Ebenso für die Topfenfülle.
- Blätterteig ausrollen und in Rechtecke teilen. Ränder mit Wasser bestreichen, und diagonal etwas Topfenfülle und Mohnfülle bis zu den Ecken aufstreichen.
- Ecken (ohne Fülle) überlappend zur Mitte schlagen, und den Blätterteig mit Wasser bestreichen. Die Teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ins vorgeheizte Rohr geben. Die Mohn-Topfen-Spitze bei Mittelhitze backen, bis sie eine schöne goldgelbe Farbe haben.
Tipp
Man kann die Mohn-Topfen-Spitze auch noch mit Zuckerglasur überziehen.
