Grießbrei mit Chia-Samen und Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Mohn-Dinkelgrießbrei mit Mango
Zutaten
Portionen: 1
- 200 ml Mandeldrink
- 2 EL Dinkelgrieß
- 1 EL Mohn
- 1/4 Stk. Mango
- 1 TL Zitronensaft
- 125 ml Vanillesojadessert
Zubereitung
- Für den Mohn-Dinkelgrießbrei den Dinkelgrieß und Mohn (jeweils gehäufte Eßlöffel) in den Mandeldrink rühren, aufkochen lassen und einige Minuten auf kleiner Flamme einkochen, beliebig süßen.
- Die Mango in Würfel schneiden oder pürieren und mit Zitronensaft beträufeln. Den Mohn-Dinkelgrießbrei auf einem tiefen Teller anrichten, das Vanille-Sojadessert um den Brei gießen und mit der Mango garnieren.
Tipp
Den Mohn-Dinkelgrießbrei kann man auch mit Milch oder einem anderen pflanzlichen Milchersatz zubereiten. Auch mit anderen Früchten nach Geschmack und Wahl ist dieser Brei überaus köstlich.
