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Mascarpone Kuchen

Foto: aerofit

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aerofit/ User veröffentlicht am 26.06.2017

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aerofit

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Mascarpone Kuchen die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen. Zitronensaft und Mascarpone zugeben und kurz weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade vorsichtig unterheben.
2. Den Kuchen bei 170 Grad Ober- und Unterhitze etwa 45 Minuten backen.

Tipp

Den Zucker kann man auch durch Birkenzucker ersetzen. Den Mascarpone Kuchen mit Obst nach Saison ausprobieren. Besonders saftig und fruchtig.

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