Marzipan-Kekse

Zutaten

Portionen: 1

Zubereitung

  1. Für die Marzipan-Kekse aus den 5 ersten Zutaten einen Mürbteig herstellen und über Nacht im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Aus dem Mürbteig Formen ausstechen und bei 210 °C goldbraun backen. Aus dem Marzipan die gleichen Formen ausstechen.
  3. Je ein Mürbteig-Kekserl und eine Marzipan-Form mit Marmelade zusammenkleben.

Tipp

Wer mag kann die die Marmelade für die Marzipan-Kekse mit ein bißchen Rum glatt rühren. Auch mit Schokolade überzogen schmecken die Marzipan-Kekse köstlich.

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