Holundergelee
<5 MIN
Hobby-Koch
Wachauer Marillencreme
Zutaten
- 15 Stk. Marillen
- 100 g Zucker
- Zitronensaft
- 1/4 l Schlagobers
- Vanillezucker
- Biskotten
- 4 Blatt Gelatine
- etwas Marillenlikör
Zubereitung
- Für die Marillencreme Marillen in Zuckerwasser und Zitronensaft weichdünsten. Anschließend im Mixer pürieren, geschlagenes Obers und Vanillezucker unterheben. Noch mit aufgelöster Gelatine binden.
- Nun schichtweise mit in Marillenlikör getränkten Biskotten in Gläser füllen.
- Die fertige Marillencreme noch mit Schlagobers garnieren und servieren.
Tipp
Ein wunderbares Marillencreme Rezept!
