Marillen-Kirsch-Kompott
15–30 MIN
Eier-Koch
Marillen-Thymian-Kompott
Zutaten
Zubereitung
- Die die Marillen waschen, trocknen, halbieren und entsteinen. Nach Geschmack so belassen oder in Spalten schneiden. Zitrone auspressen. Thymianblättchen abzupfen.
- Wasser, Marillenbrand, Zucker und Zitronensaft aufkochen. Marillen und Thymian einrühren und mindestens 5-10 Minuten einkochen lassen.
- Das Kompott entweder noch heiß servieren, oder sofort in sterile Marmeladegläser abfüllen.
Tipp
Wenn Sie Marillen-Thymian-Kompott in Gläsern abfüllen, je ein zartes Thymianzweigerl dazustecken - das sieht nicht nur besonders hübsch aus, sondern intensiviert auch das Thymianaroma.
