Rezept
Schmetterlings-Obsttorte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Mandarinenschnitten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: sahnehäubchen
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eierlikörtorte nach Rezept herstellen, auf einem Blech backen und auskühlen lassen.
- Für die Creme Schlagobers steif schlagen, abgetropfte Mandarinen, Sauerrahm, Vanillezucker und aufgelöste Gelatine unter das Schlagobers heben.
- Auf den ausgekühlten Kuchen streichen und mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Mandarinenspalten gegengleich auflegen, damit sie wie Schmetterlinge aussehen.
- Die Schnitten einige Stunden kalt stellen.
Tipp
Für die Schnitten können auch andere Früchte verwendet werden.
