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Liptauer

Foto: krokotraene

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

•   250 g Topfen (20%)
•   50 Butter (weich)
•   1 Zwiebel
•   1 Bund Schnittlauch
• 1 TL Kapern
•   1 Sardellenfilets
•   1 TL Senf (scharf)
• 1 EL Paprika (edelsüss, Pulver)
•   0.5 TL Kümmel (gemahlen)
•   Salz

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Zubereitung

1. Den Topfen mit der Butter gut durchrühren. Schnittlauch, Zwiebel, Kapern und das Sardellenfilet klein hacken und mit der Topfenmasse mischen. Den Aufstrich mit Paprika, Senf, Kümmel und Salz pikant würzen.

Tipp

Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!

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