Rezept
Grammeln und Schweineschmalz
>60 MIN
Hobby-Koch
Camemberttörtchen mit Apfel-Kräutersauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Ja! Natürlich
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Camemberttörtchen mit Apfel-Kräutersauce Roggenbrot in Scheiben mit ca. 6 cm Durchmesser ausstechen und beidseitig kurz toasten.
Camembert in 2-3 cm Dicke Scheiben schneiden. Das Ei versprudeln. Die Käsescheiben durch das Ei ziehen und in Mehl wenden. In Öl kurz knusprig backen und gut abtropfen lassen. - Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Camemberttörtchen auf den Roggenbrotscheibenlegen, mit der Apfel-Kräutersauce anrichten und mit den Limettenscheiben garnieren.
